本日は横川へ、ふらっと出かけた時のお話です。

遅い時間帯にもかかわらず快く迎え入れていただいた「清水酒場（きよみさかば）」さん

品の良い女将さんが切り盛りしてる居心地の良いお店です。

先ずは白ワイン、シャルドネソービニヨンにて乾杯！ワインは当店の商品ではないので紹介は割愛させていただきます（笑）

 
そして、「菜の花のポテトサラダ」を頂きました。これがまた手作りで女将さんの愛を感じました(泣)

お次は、「菜の花のからし和え」優しい味わいながらピリリと辛い何とも酒が進みます。

そして、お酒は

旭鳳酒造さんの旭鳳３種飲み比べをいただきました。
 

女将さんはワインソムリエでありながらも日本酒が好きで、今まさに勉強中です。

その女将さんが旭鳳酒造さんに蔵見学へ行かれましてそして惹かれたのがこの３種左から

「旭鳳 純米 香醸 八反錦 生」パインを思わせる様な華やかな香り、キレ良い爽やかな喉ごし。

「旭鳳 純米 香醸 八反錦 火入れ」爽やかな香りとフレッシュな甘味、穏やかな酸が特徴です。

「旭鳳 純米吟醸 泰平 火入れ」自社酵母を使い、柔らかく透明感があり食材の旨味を引き立てる味わい。

▼WEBショップはこちら(^^)/
https://www.yamatoya-e.com/SHOP/76110/76917/list.html
 
 

「スモークサーモンの生春巻」をいただきましたが、ここら辺ですっかり酔ってしまって美味しかったのを覚えております(笑)

他にも、おでんをいただいたのですが写真を撮り忘れてしまいました(泣)

すてきな女将さんと、すてきなお料理を頂きました。

今回は、この辺りで失礼いたします。

営業部　西川

お客様「清水酒場」様

西区横川町１丁目６－２

TEL082-233-8686

17：00～0：00(L.O.23：00)

土曜日のみ喫茶営業14：00～

日曜日定休日(翌日が祝日の場合は営業)