みなさま、こんにちは。
スタッフ五十嵐です。
全国の「風の森」ファンのみなさま、
お待たせ致しました！

大袈裟でしょうか（笑
個人的にも待っていました～
「風の森　ALPHA　TYPE3」入荷致しました。

720ml　　1,944円(税込)

http://www.yamatoya-e.com/SHOP/kznm019.html
日本国内向けには3500本のみの限定発売です。
2014BYは“八反”で仕込まれましたが
今年はその“八反”と“秋津穂”を掛け合わせた
広島県が誇る“八反錦”100％での仕込みとなっています。
広島勢としてはより思いも深まります。
「風の森」の中でも“ALPHA”シリーズは
より独創的な個性が特徴で、
定番の、「ALPHA　TYPE1」は
無濾過生原酒でありながら
アルコール度数の低さを実現して
「風の森」のファン層をさらに広げています。
「ALPHA　TYPE3」は
世界への架け橋というテーマのもと
無濾過生原酒を貫く「風の森」の枠を越え、
フレッシュな酒質を持つ“火入れ酒”として発売されました。

これは、海外へ輸出された時でも
国内で飲まれる時の美味しさを保ったままでありたい、
という油長酒造さんの想いから実現したものです。
早速買って帰りましたけれど、
やっぱり美味しい！！
本当に火入れ？？　と思ってしまうほどの
ぷちぷちしたフレッシュ感。

なるべくゆっくり飲んで、
2日目、3日目とどう変化してゆくのか
楽しみたいと思います。