こんにちは。

本日は今注目の蔵、阿武の鶴酒造さんの新商品

『58（ゴーヤ）純米酒』

を紹介します。

山田錦を100％使用。58％精米で無濾過生詰め（一回火入れ）の商品です。

純米の良さと吟醸酒の良さを引き出し、尚且つお米を少しでも大切に有効活用したいという思いから

精米歩合を精米歩合58％にしました。また、阿武の鶴酒造が休蔵したのが昭和58年。

造り手である三好 隆太郎さん生まれ年も昭和58年。

58という数字を大切にしていきたいと思い名付けられたそうです。

ラベルにも58と書いてあるゴーヤがデザインされています。

720mlのみで税別￥1,550です。

阿武の鶴酒造は現在造り手である三好 隆太郎さん一人で酒造りのを行っています。

三好 隆太郎さんは東京の大学で建築を学び、デザイナーとして大手アパレル会社に勤務し

2008年で退職した後、千葉県、埼玉県、岐阜県、青森県の4酒蔵を渡り歩き、酒造りについて学びました。

2014年、34年間休業状態にあった実家・阿武の鶴酒造での醸造を復活させるために帰郷し、

2016年、造り手として同酒造での醸造を開始し、新たな看板銘柄「三好」を立ち上げました。

ちなみにその『三好 ブラック 純米吟醸』も新商品として入荷しました。

【名称「 三好 」について】

「三」は、日本酒を造るにあたり大切な数字だと考えています。

麹・米・水　の「三」、　売り手・買い手・世間の　「三」。

「三好　純米吟醸　」の「三」にもこの思いを込めました。

ラベルの「三」は、数字の１を重ねました。

日本酒を造る麹・米・水の１つ１つを丁寧に仕込み、1滴ずつ香りたち、最後まで楽しんで頂けるよう

にという願いを込め、又くり抜いた滴はその1滴を表しています。

非常に注目されている蔵の人気商品なのでお買い求めはお早めに。

以上三隅でした。