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軟水仕込みの旨酒
スタッフブログ 2015.10.21みなさん、こんばんは、ミスミです。
本日は軟水仕込みの旨酒ということで、
五橋のfiveひやおろしの紹介をしたいと思います。
山口県の岩国市の酒井酒造さんで醸されています。
fiveシリーズは全国でも僅かな店舗しか取り扱いがない、流通限定商品です。
山口県産の日本晴と山田錦を55%まで磨いた純米吟醸のひやおろし、造りも大吟醸と同等の仕込みで丁寧に仕上げました。
ラベルはローマ字の”Z”に見えますが、漢字の”五”を崩したものです。
蔵の中で低温にてゆっくりとひと夏熟成させました。香りは五橋らしい華やかさを残しつつ最大の魅力は、
“酸”のまろやかさ。柔らかい旨味のある酸になっています。秋の夜長にじっくりとお楽しみ下さい。
1800ml:¥3,672
http://www.yamatoya-e.com/SHOP/goky011a.html
720ml:¥1,836
http://www.yamatoya-e.com/SHOP/goky011b.html
fiveシリーズはオレンジ色以外にも季節によってグリーン、イエロー、ブルー、ピンクがあります。
大変人気な商品ですのでお早めにお買い求めを。