皆様、こんばんわ！

店舗営業部八木です

広島カープの昨年に引き続きのセ・リーグ２連覇！

通算８回めの優勝Ｖ８もいよいよマジック１になり明日にも優勝！

で街も真っ赤に燃え上がって来ています！

大和屋酒舗では昨年に引き続き、優勝が決まった瞬間から店頭にて樽酒ならびに

スパークリング日本酒などを振舞う予定です。

お近くの方是非皆でカープの優勝を共に分かち合いましょう！

さて

８回目の優勝という事で「８」にまつわるお酒は何かないかと考えてみてみたのですが

ふと浮かんだのがこのお酒！

山口県村重酒造さんが醸する

日下無双　生酛純米６０生　１８００ミリ：２９００円（税別）

幻と言われている協会８号酵母で仕込まれているお酒です。

この協会８号酵母は、現在人気銘柄に復活した秋田の新政酒造発祥の協会６号酵母の変異株で

昭和３０年代に登場しました。特徴としては高い酸が出る濃醇タイプのお酒になるといったものでした。

当時は淡麗辛口ブームが始まる頃で時勢がら頒布されなくなり幻の協会酵母となりました。。。

近年使用するお蔵元が少しづつ出てきているようです。

このお酒はまろやかで奥深いコクとしっかりとした酸が特徴です。

カープのＶ８は幻になる事はありませんが、幻の協会８号酵母のお酒是非お試し下さい！

八（８）数字が苗字に入るスタッフ八木でした！