寒空の下、清酒蔵内では多くの銘酒が醸されております

造り手たちは自らのプライドをかけ一本一本のタンクと向き合い

見えない酵母と会話をするかの如く、五感全体で自分達(自分達の酒)を表現するのです。

そんな汗の結晶を私は空調の効いたマンションのリビングで楽しむとき

胸が熱くなるのです。

例えば、オリンピックの夏、ソファーでゴロゴロしてる時、日本代表のアスリートが最高の

パフォーマンスで金メダルを獲得した時の自分とアスリートのギャップに胸が熱くなる、

そんな感覚です。

冷え込みが強くなると個人的には清酒蔵へ哀愁が湧いてきます。

そんな、杜氏さんや蔵人の方々が万感の思いで仕込んだお酒を、年に一度楽しめる

タイミングが近づいてきました。

立春朝絞り

です。2月4日の早朝詰られるお酒！ぜひ一度お試しください。

商品は、賀茂泉　1800ml 3000円

720ml  1500円

五橋　　720ml  1500円　全て税別

でご予約承り中です。

それではまたの機会に～

スタッフ　なかがわでした～