みなさんこんばんわ店舗営業日八木です

本日の日本酒燦々蔵元紹介
先ずは宮城県の一ノ蔵さん！
元々は４つの別々の蔵元が日本一の蔵元を目指す！という事を目標に一つになり
名前が「一ノ蔵」になり日本酒業界に様々な輝かしい痕跡を残してきた蔵元さんです。
代表銘柄の「無鑑査シリーズ」や今や様々な蔵元様で作られている低アルコール発泡酒
「すず音」などなど・・・
初夏の陽気の中爽快な味わいの「すず音」などをグビッと飲んではいかがでしょうか！

続きましては同じ東北の岩手の赤武酒造さん！
東日本大地震で蔵が流出してしまうという悲劇を乗り越え平均３０歳以下の
若き蔵人の情熱が感じられる今最も注目されている蔵元さんの１つです。
様々な日本酒の鑑評会やコンペンションでも評価されて賞を受賞しています。
柔らかくジューシな米の旨みを感じられる味わいを是非お楽しみください！
ちなみに武者のロゴがトレードマークの蔵元様ですが祖先に武家の方はいないとの事です。。。

本日３蔵めのご紹介は
福井の銘酒　安本酒造　白岳仙です！
戦国時代越前で栄華を誇った朝倉義景公の時代から安本家は商人をしており
現在４６代目になります。
仕込み水はかつて朝倉家に身をよせていた剣豪佐々木小次郎が飲んだとされる
白山伏流水を使用しています。燕返しの技を会得した際に飲んでいたと考えると
ロマンのある話になりませんでしょうか。。。
昨年から新式の高圧蒸し器やオートフォーメンションの温度管理が出来る麹室などを導入して
酒質が一段と上がっています！
新生　白岳仙　是非お試し下さい！

本日最後のご案内は
山口県岩国の銘酒！五橋さん！
錦帯橋にちなんだ銘柄名の五橋は最近人気急上昇のお蔵元！
特に木桶仕込みにこだわり様々なお酒に導入しています。
人気のファイブシリーズはますますパワーアップしております！
絶対に外せないお酒の一つかと思います！

５月２４日皆様の笑顔に会えることを楽しみにお待ちしています。